おうちDEラーメン【麺屋 宗】
こんにちは。
先日買った有名店のラーメンたち、さっそくいただいていますので、その感想を。
家用ラーメンを購入した話はコチラ。
最初に食べたのは『麺屋 宗』のラーメンです。
高田馬場にある塩ラーメンのお店のようですね。
箱はコチラ。
お店の情報。
作り方。
簡単そうですね！
作ってみた
主人がAmazonで購入したチャーシューと冷凍しておいた小葱しかないので、とてもシンプルなラーメンになりました。笑
メンマとか味玉があればまた違うのでしょうけど・・。
でも、思ったよりもサマになっている印象です。
やっぱりチャーシューの存在感ですね。あるのとないのとでは大違いですね。
食べてみた
おいしかった！が最初にきますね。
スープがアッサリめの塩ラーメンで軽くいただけます。
麺も生麺でモチモチしていておいしいです。
今回入れたチャーシューが脂っぽいんですけど、アッサリのスープによく合っていました。
クドくなくて、チャーシュー含めおいしくペロリ。
具が少ないラーメンですが、お店で出ても「厳選・こだわりラーメン」とかそれっぽいネーミングで700円くらいとれそう。笑
有名店監修なだけあり、お店で食べるようなラーメンでしたね。
Amazonのチャーシュー
ここで主人が購入した謎肉・・・もといチャーシューの紹介を。
これです。
クチコミにも書かれているのですが、結構脂っこいです。
豚バラブロック肉をそのままチャーシューにしており、上部１／２~１／３は脂ですね。
でもそのトロトロの脂がごはんにも合いますし、ラーメンにも合います。
時々、「めちゃくちゃ脂っこいもの食べたいな～」という欲が出ることありませんか？
そんな欲を必ず満たしてくれるチャーシューです。
主人いわく、「無敵家(池袋)のチャーシューみたくトロトロでうまい！」そうです。
おうちラーメンでトッピングするにはもってこいのラーメンですね。
ちょこっとだけラーメン屋さんに行ったような気分になる時間で。おいしゅうございました。
それでは、このへんで。
