【ペッパーランチ】ビーフペッパーライスつくってみた
こんにちは。
思うように外出ができず、日々の献立も悩む日々・・。
最近、ブログやツイッター等でペッパーランチの看板メニュー「ビーフペッパーライス」を作ったという記事を見かけます。
以前から検索すれば再現レシピをちょいちょい見かけていました。
何を隠そう、わたくし、ペッパーランチが大好きなのです/////
いきなりステーキよりもペッパーランチのほうが好きかな。
一人でもホイホイ行っちゃいます。
家で作れなくもないでしょうが、お店で食べたほうがおいしいですもん～。
とは言うものの、我慢できず家でつくってみることに。
先ほどからビーフペッパーライスと申しておりますが、私くらいになると「ビーペ」って略しちゃいますから。
フライパン DE ビーフペッパーライス
３～４人分。
牛肉 400ｇ
ごはん ２合
コーン 小さめ２缶
万能ねぎ たくさん
塩・こしょう
焼肉のたれ（辛口のほうがお店の味に近い）
バター 20ｇ
にんにくチューブ 少し
たくさん作りました～。余ったら翌日に食べれますし。
今回は初めて作るということもあり、映えを意識して盛り付けてみましたが、ぶっちゃけ最後には混ぜ混ぜするので、材料全部入れて火が通ればＯＫです。笑
イイ感じに盛り付けるとこんな感じ♪（ねぎマシマシです。）
お店と同じようにごはんを凹ませて、その中にバターとにんにくチューブを入れています。
あぁ、お店で使われている特製バターが欲しい。
まわりのお肉を少し焼きます。
そのあとは、全体を混ぜ混ぜー！
ちょっとおこげをつけて完成。
やっぱり混ぜた写真は映えませんね(;'∀')
食べてみた
めちゃくちゃおいしかったです。
が、炊きたてのごはんでつくったせいか、バターがちょっと多かったのか、ちょっとベタッとしていました。
でもおいしいに変わりないですね。
家にあった焼肉のタレが甘めだったので、お店で食べるより全体的に甘めでしたね。
あと、お店よりもお肉が多かったのでちょっと豪華に感じました。
でも、やっぱりバターも違いますし、焼肉のタレも違うので、ペッパーランチで食べる方がおいしいかな。（信者）
つくってみた感想
ごはん・焼肉のタレ・バター・塩・こしょう・にんにくチューブあたりは家にある前提で、万能ねぎ・牛肉・コーン缶買うくらいで作れるので手軽と言えば手軽ですね。
お店の「お肉たっぷりビーフペッパーライス」よりお肉たくさんですし、お値段もそのくらい(900円)で３～４人分作れちゃいますし。
家で作るとコスパがいいことは事実です。
それでいてそこそこおいしく作れますから。
あ、我が家はイケてるホットプレートがないので、フライパンで作りましたが、全然フライパンで作れます！
「ホットプレートがないから・・・」と諦めている方（いるのか？）は、是非フライパンで作ってみてください！
家で作るのもダルい、でも食べてみたいというアナタは
お店へ行くのが一番ですが、そうも言ってられないので。
安心してください。
ビーペは冷凍もあるのです。
店頭でも買える（ハズ・・！もうずいぶん昔に買ったので・・）のですが、ネット通販あるみたいですよ。
けっこう昔に食べたことがあるのですが、お店で食べるより風味は落ちますが、普通においしかったです。
でもお店で食べるのが一番かな。
アツアツの鉄板で食べてください。（信者）
ペッパーランチはひと昔前は店舗もたくさんあって、当時住んでいた最寄り駅にもあったりしたのですが、いろいろあったせいか、店舗が減ってしまいましたよね。
今ではペッパーランチよりもいきなりステーキのほうがメジャーですし。
ひと昔前みたいに店舗がたくさん増えるといいな～。
最寄り駅にできてほしい。（信者）
今回は夕飯でガッツリ食べたけど、お昼ごはん向けかな。
豚肉で作ってもおいしそうですね♪
あーお腹いっぱい。
ちょっとアガる夕飯、ごちそうさまでしたー。
それでは、このへんで。
