おうちDEからあげ
こんにちは。
最近、ユーチューブで料理動画を見ることが多いです。
実用的なものから、自分では絶対に作らない（作れない）であろうプロのお菓子の制作動画まで。
お料理系の動画って、見てると自分もできる気がするから不思議なんですよね。
プロ級の道具とかひとつも持っていないのに。笑
そんな中、実際に作ってみようと思ったのが、みきママのレシピ。
みきママってご存じ？
「おうち料理研究家」だそうで、アメブロでブログをやっています。
自分ははてなブログやっているくせに、アメブロもよく覗きます。笑
みきママさんはアメブロランキングでも上位なので、芸能人ブログとかを覗きにいくと、さまざまなタイミングで目に入るんですよね。
料理のブログが多いんですが、やっぱりおいしそうなんですよね～。
ということで、今回中途半端に残った鶏モモ肉があったので、からあげに挑戦しました！
おうちDEからあげ
参考にしたのはこちらのレシピ。
なんと漬け置きいらずで、下味つけて速攻揚げることができます。
しかもしかも、「揚げる」といっても油の量は大匙２～３程度。
今回は鶏もも肉１枚弱だったので使用した油は大匙１で充分でした。
マジでちゃんと「唐揚げ」になります。
個人的に片栗粉の衣の唐揚げって大好きなんですよ・・・。
自分好みの唐揚げを簡単につくれて満足です。
しかも油も跳ねませんし、面倒な残った油の処理も不要。
大匙１なんて下手パスタしたら作る時より少ないレベルｗ
今回は中途半端に残った鶏肉でパパッと作ってしまったので、写真はありませんが、今度しっかりした量で作ろうと思います！
揚げ物は家ではしない主義・・・というかできなかった（したことがない）のですが、こうやって家でも揚げたての唐揚げが食べられると思うと、おうち時間もはかどりますね♪
あーもうすでに唐揚げが食べたいっ！
それでは、このへんで。
