Happy Valentine！ - 〇〇感想ブログ

こんにちは。

本日はバレンタインですね！
先月は池袋西武のバレンタインに行ってきました。

strbcs.hatenablog.com

そして先日は池袋東武のバレンタインものぞいてみました。
最近のバレンタインフェアはイートインが充実しているので、ありがてぇ限りッス。
自分用バレンタインを買おうかとも思ったのですが、その場でたくさん食べたので満足満足♪
こちら食べたものたち。

パイみたいなやつは、バター不使用でザクザクした食感がステキな一品でした。
さすがスペシャルチョコレートですね！

贈る用のチョコ

さて、自分バレンタインは楽しみつくしたので、そろそろ贈る用のチョコを考えましょうか。
義理チョコとか、キリがないので用意しません！
旦那氏へのチョコのみです。

手作り派？購入派？

まずここですよ。

その昔、学生の頃。
バイト先のＴくん(チャラ男)が
「彼女が浮気しているかもしれない」
と言い出しました。
私「え、なんでですか？」
Ｔ君「バレンタインのチョコが既製品だった・・・」
私「・・・・！」

そんなことだけで浮気を疑われてちゃ世話ねぇな！

チャラ男のくせに変なとこピュアなんですね。

ま、10ウン年前の話はさておき、最近は凝ったチョコも多いですからね～。
う～ん。

レシピをネットであさること数日、よし、君に決めた！

チョコレートラスク

皆さん、ラスクってどうやって作られているか知っていました？
私はずっと、揚げているものとばかり思ってたのですが、オーブンで焼くだけなんですって！！
てっきりの揚げパンの親戚だとばかり・・・。
見てみると案外簡単そうなので、チョコレートラスクを作ることに大決定！

材料・作り方(１cm幅のフランスパン７～８枚)

チョコレート 100ｇくらい
牛乳 100mlくらい
フランスパン（リッチにパン屋さんで購入）

チョコ感を濃くしたかったので牛乳を少な目(100ml)にしたのですが、今思うとそれが焦げやすい原因だったのやも？
もうちょっと牛乳多くすれば焦げないかもしれません・・・！

1.チョコレートを湯煎で溶かし、レンチンで温めた牛乳をいれ混ぜ合わせる。
2.1cm幅に切ったフランスパンを1.のチョコレート液に浸らせる。
3.クッキングシートを敷いた天板に並べて、170度(余熱済)のオーブンで20分焼き、裏返してさらに15分ほど焼く。

焼き上がりを見つつ、乾燥してなければ追加で焼いたり、焦げそうなら温度変えたり下の段にしたり、アルミホイルかけてみたり、といった感じです。
出来上がりは柔らかいですが、冷めると硬くなります。
クッキーとかも出来上がりは柔らかいでしょ、そういう感じ！

出来上がり

そうこうしてできあがったのがコチラ。
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思ったより黒いのは、ダークチョコレートを使用しているから・・・？
焼いているときも、ラスク自体が黒いので焦げているかどうかがマジでわからない・・・！
でもでも、お味はおいしくて半分以上食べてしまったので、もう１ターン作ったくらいです！